Hallo,
ich habe mir vor ca. einem jahr eine chinesische konkavzange gekauft, die aber schon ihren geist aufgegeben hat(sie ist sehr sehr stumpf)! Sollte ich mir eine Japanische Edelstahl Konkav kaufen? Wenn ja, welche sorte und welche größe? Oder kann man die alte konkav irgendwie schärfen?
Danke im vorraus
Neues Werkzeug
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Werde nicht weise in deinen eigenen Augen.
Der Herrlichkeit geht Demut voraus. Denn wenn jemand denkt, er sei etwas, wenn er nichts ist, so betrügt er seinen eigenen Sinn.
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Hallo
Schärfen kannst du sie bestimmt. Beim Schärfen sollten die Klingen nur nicht zu heiß werden (also wenn du es mit einem Drehmel oder so versuchst).
Bei einer neuen muß es nicht unbedingt Edelstahl sein, schwarzer Stahl reicht auch und ist um einiges Preiswerter. Bei vernünftiger Pflege halten die auch.
Schärfen kannst du sie bestimmt. Beim Schärfen sollten die Klingen nur nicht zu heiß werden (also wenn du es mit einem Drehmel oder so versuchst).
Bei einer neuen muß es nicht unbedingt Edelstahl sein, schwarzer Stahl reicht auch und ist um einiges Preiswerter. Bei vernünftiger Pflege halten die auch.
Gruß
Frank
++++ Gießen: Hessischer Botaniker findet heraus, wie Pflanzen länger leben ++++
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