Hedera & Sushi

[Andreas Ludwig]

Passt eigentlich.
(Bloss Forelle, Thun haben wir nicht hier.)

[Martin Sch.]

Frisch geräuchert ist mir die Forelle lieber !

[Andreas Ludwig]

Dilettant.
Die wird mit Mandelhobel gefüllt, gewürzt und in Butter mit Weisswein gebacken. Genau jetzt.
Und du darfst bloss lesen drüber.

[Thierry]

[Marc Berenbrinker]

Dilettant.
Die wird mit Mandelhobel gefüllt, gewürzt und in Butter mit Weisswein gebacken.

dann ist es aber immer noch kein Sushi!.................lass es dir trotzdem schmecken

[schmieda]

Selbst gefangen?

[manuu29]

Rosa Fleisch Oder weiss?


Gruß manuu

[Andreas Ludwig]

Ja, die Hedera habe ich selbst gefangen. Sie wurde von einem Altbau entfernt. Das Fleisch ist eher weiss, wobei Hedera kein richtiges Holz entwickelt. Das merkt man beim Drahten.

[manuu29]

und vom geschmack eher holzig?

gruss manuu

[Andreas Ludwig]

Es hat von der Konsistenz etwas von Süssholz, schmeckt aber deutlich herber.
Darum passt eine saftige Forelle ganz gut.

[Sigrid]

Die Komposition ist schon sehr appetitanregend!

Mandelhobel würd ich aber nicht als Füllung nehmen sondern mitrösten...

Wünsche nachträglich einen Guten

[Andreas Ludwig]

misimiez - Als Jäger hat die Forelle einen kleinen «Bauchraum». Brät man sie in einer Eisenguss-Kasserole, liegt sie darum eher auf einem Mandelpolster, als dass sie gefüllt wäre. Die «Mandelbutter» zieht dann schön ein.

Etwa ähnlich vergänglich wie frischer Fisch ist eine Hedera-Gestaltung. Es bilden sich ständig unkontrollierbare Triebe, «Haftranken» halt und nicht Äste. Jede Abbildung einer Hedera als Bonsai ist darum noch viel ausgeprägter Momentaufnahme als bei Laubbäumen sonst.

[Sigrid]

....Etwa ähnlich vergänglich wie frischer Fisch ist eine Hedera-Gestaltung. Es bilden sich ständig unkontrollierbare Triebe, «Haftranken» halt und nicht Äste. Jede Abbildung einer Hedera als Bonsai ist darum noch viel ausgeprägter Momentaufnahme als bei Laubbäumen sonst.

Also fehlt jetzt nur noch das abgenagte Fischgerippe und wir hätten ein komplettes memento-mori-Stillleben

[Andreas Ludwig]

Darum ging es eigentlich.

Vergänglich sind die meisten Bonsai, jeden Tag aufs Neue.
Jedes Bild ein bereits vergangenes, keines wahr.
Aber wir tun, als ob Bonsai «immerwährend gleich» seien...

Wann zeigt man was eigentlich wie..?
(Und wenn - wieso nicht mit einer toten Forelle? So zum Beispiel.)

[camaju +]

Und wenn - wieso nicht mit einer toten Forelle? So zum Beispiel.

Selbst die ist ja zwischenzeitlich Vergangenheit. Es gibt ja eigentlich nix älteres, als ein Bild von gestern.